HORNO PANADERÍA Y PASTELERÍA BERNIA
ALZIRA
Horno de panadería y pastelería artesanal en Alzira desde 1907
Nuestro horno de panadería y pastelería artesanal en Alzira, te ofrece diariamente un amplio surtido de pan, bollería, pasteles, tartas artesanales, salados..
Nuestro obrador artesanal en Alzira, está situado en el mismo horno. y está dirigido por el Maestro Panadero y Pastelero David Bernia, 4º generación de Panaderos y Pasteleros.
Elaboramos una amplia variedad de pan, dulces y salados. Preparamos desde los más tradicionales típicos dulces valencianos hasta las elaboraciones más modernas.
Todos nuestros productos de panadería y pastelería se elaboran artesanalmente y de manera tradicional con las recetas y técnicas que han pasado de generación en generación.
Nos esforzamos por ofrecer cada día la máxima calidad a nuestros clientes y lo mejor de la tradición panadera y pastelera valenciana en nuestro horno de panadería y pastelería artesanal en Alzira.
¿A qué esperar para venir a conocernos?
Premios de panadería y pastelería artesanal
Nuestro horno de panadería y pastelería artesanal en Alzira ha sido galadornado con distintos premios:
"Insignia d'or de la ciutat d'Alzira a activitats empresarials", 2021
"1º Premio a la mejor "reganyà" de Alzira", 2018
"2º Premio a la mejor "reganyà" de Alzira", 2023
Nuestra razón de ser sigue siendo elaborar nuestros productos de panadería y pastelería de la manera tradicional ofreciendo la máxima calidad a nuestros clientes.
La "reganyà" más artesanal de nuestro horno en Alzira
En nuestro horno de panadería y pastelería artesanal en Alzira encontrarás la "reganyà" más artesanal y más valorada. Nuestro obrador ya ha recibido diversos Premios de Panadería y Pastelería a la mejor "reganyà" de Alzira.
La "reganyà" es un dulce típico de Alzira que combina la masa de la tradicional mona de Pascua con la calabaza asada. Su origen se remonta a muchos años atrás cuando se aprovechaba el excedente de frutas y hortalizas para la panadería y pastelería casera. Actualmente se ha convertido en uno de los dulces más demandados junto con la mona de Pascua.
A continuación, puedes ver un video en el que te explicamos cómo preparamos nuestra "reganyà" más tradicional con ingredientes de primera calidad y de manera totalmente artesanal en nuestro obrador.
Productos de panadería y pastelería artesanal de nuestro horno de Alzira
En nuestro horno de panadería y pastelería preparamos una amplia variedad de productos de panadería y pastelería artesanales y tradicionales tanto dulces como salados. Tenemos una amplia variedad de panes (pan normal, baguette, pan de calabaza, pan de nueces...), bollería (croissants, ensaimadas,...), pasteles, cocas (de llanda, de manzana,...) y tartas (queso, zanahoria,...).
Además ofrecemos comidas para llevar diariamente (arroz al horno, ...).
Ven y prueba nuestros productos de panadería y de pastelería artesanales. En nuestro obrador prepramos desde los dulces típicos valencianos hasta las más deliciosas tartas de cumpleaños, croissants, salados, ...
